类别:实用小技巧 / 日期:2021-08-18 / 浏览:3 / 评论:0

注胶肉可以说是注水肉的“升级版”,是用食用胶和血水混合,对人体的健康危害更大,在生活中还是很常见的,注胶肉最常见于哪些肉类中?平时买肉要注意什么?下面小编就带来介绍。

注胶肉最常见于哪些肉类中

1、各种火锅丸子

天气寒冷时,很多人都会选择去吃火锅,聚在一起喝酒聊天,非常热闹。但我们吃火锅时常见的各种肉丸,其实大多都不是用肉制成的,商家为了赚钱,会用添加剂和食品胶来制成丸子售卖,不仅不卫生,其中还添加了很多对人体有害的成分,长期食用会对我们的健康造成威胁。

2、廉价的熟牛肉、羊肉

人们越来越追求自己的生活质量,肉类也成为了餐桌上必备的食物。相较于猪肉和鸡肉而言,牛羊肉的价格比较昂贵,很多人为了贪便宜,会选择购买一些价格较低的熟牛肉或羊肉。但很多人都不了解,这些肉大多都是用“注胶肉”做成的,因为其价格低廉,味道不错,所以购买的人很多,这些不法商家反而比卖真肉的要更赚钱。

3、肉卷等涮品

吃火锅时必不可少的一个选择就是肉卷,像羊肉卷、猪肉卷、乌鸡卷等。其实这些肉卷很多都是用“注胶肉”做成的,口感尝起来和普通的肉差不多,所以很多自助餐厅或火锅店都会用它来降低成本,以此获取更大的利润。经常摄入不仅没有营养,还会损伤肠胃,加重身体负担。

4、路边的烤肠

很多人喜欢吃路边的烤肠,这些烤肠味道香,口感不错,主要是价格也很亲民,深受不少人的喜爱。

但是,越是廉价的烤肠就越值得我们注意,一般廉价的烤肠是没有什么肉的,主要是用边角肉以及大量淀粉用胶黏合的,不仅是没什么肉,而且肉也不是什么好肉。

因此,面对路边的廉价烤肠,我们要慎重,能少吃就要少吃点。

平时要少吃各种火锅丸子、便宜的熟羊牛肉、各种肉卷等,以免对身体造成损害。

平时买肉要注意什么

首先到正规渠道购买,比如大型超市,另外选择大品牌的,有国家机关检验合格才能发售的食品,大多都是符合安全食用标准的。像是肉丸这种,选择袋装的不要买散装的三无产品。注意看包装袋上的配料表,配料越少的越好。

其次尽量选择没有经过加工或者是加工程序比较少的肉,越接近原始状态越好,半成品的肉尽量不要买,那些切好的腌制过的肉也要尽量避开。

最后比较简单的就是看价格,有些肉看起来和其他肉无异,但是价格明显要低于正常肉的,就要慎重购买,最好别贪便宜。

以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。

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