类别:实用小技巧 / 日期:2021-08-18 / 浏览:4 / 评论:0

猪肉降价了之后,现在蔬菜价格也在下降了,除了白萝卜,大白菜和圆白菜的价格也已经下降到每斤0.5元以下,大葱也是在降价。那么蔬菜价格下降是什么原因?下面小编带来介绍。

蔬菜价格下降是什么原因

农业农村部监测的最新数据显示,5月份全国菜篮子指数为118.34,环比下降5.69个点,同比上涨1.65个点,整体来看,五月全国蔬菜价格呈现季节性回落。

北京新发地农产品批发市场有商户告诉记者,除了白萝卜,大白菜和圆白菜的价格也已经下降到每斤0.5元以下,接近成本价。另外,近期降幅较大的还包括大葱和莴笋,大葱价格近一周下降20%,主要因为山东大葱的上市量逐渐加大,后期等到露地大葱上市以后,价格还有较大的下降空间。莴笋价格下降是由于天津、河北露地生产的开始上市,运输和生产成本的降低,使得价格下降。

数据显示,5月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.27元,环比下降6.8%。分品种看,22种蔬菜环比价格下降,其中冬瓜下降34.7%、生菜下降27.6%、蒜薹下降17.5%。

大白菜和圆白菜接近成本价了吗

价格下降的蔬菜可以分为两类:一类是前期价格偏高的蔬菜,近期进入下降区间;一类是去年同期价格偏高,今年扩种的蔬菜,目前正处于集中上市的时间段,价格继续下探。价格回升的主要有三部分蔬菜:一部分是前期价格降幅较大、偏低的蔬菜;一部分是到了换茬期的小品种蔬菜;一部分是喜凉蔬菜。

上周蔬菜的整体价格周环比涨幅微乎其微,与前两周的价格持平。从近两周的价格走势来看,近期蔬菜的整体价格基本上保持小幅波动的状态,整体价格环比的走势会进行一段时间的反复调整的过程,难以出现比较明显的涨跌,但是个别品种的涨跌幅度会有所放大。

业内专家表示,夏季强对流、强降雨天气可能对局部地区蔬菜生产造成不利影响,个别品种价格波动将比较频繁。后期将进入盛夏,蔬菜的保鲜和降温措施将拉高成本,那么蔬菜价格的下行幅度可能会有所收窄。

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