类别:实用小技巧 / 日期:2021-03-04 / 浏览:11 / 评论:0

糖纳红豆的做法要准备些什么? 蜜蜂养殖交流群:885162638
  • 糖纳红豆的做法
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糖纳豆最早来自于日本,由于富含多种营养物质,包括纳豆激酶、纳豆菌、维生素K2、大豆异黄酮等,被作为一种甜食品广泛流传在民间。每个人都可以自制糖纳豆,今天尚要来小编要给大家介绍的便是糖纳红豆的做法。

糖纳红豆的做法

1.前期准备

备好少量红豆,将其倒进装了水的搅拌盆里,洗净并滤水,用清水浸泡一个晚上,待第二天的正式使用。

2.中期操作

首先,将泡好的红豆和干净的清水一同倒入锅中,大火煮沸,沸腾后,再往锅中加一杯水,改用中小火焖煮约10分钟。然后,取出红豆,并倒入过滤网中,用冷水冲洗至浮沫、涩味基本去除,再将红豆倒入锅中加入适量的水加热,沸腾后转为小火焖煮,20—30分钟左右,红豆可以用手指捻碎时,就可以把炉火熄灭。

3.后期存储

熄火后,沥去红豆汤汁,将红豆倒入碗中,一层红豆一层细砂糖地将红豆与细砂糖叠放在一起,静置几个小时后可稍微搅拌,让其充分接触糖分,最后密封腌制一天再将糖纳红豆滤干糖水。近期食用可将糖纳红豆直接放冰箱冷藏。

糖纳红豆的做法是不是很简单呢?相信有耐心的你一定可以完成。

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