类别:实用小技巧 / 日期:2021-02-26 / 浏览:13 / 评论:0

菠萝蜜核可以生吃吗 蜜蜂养殖交流群:885162638

菠萝蜜可能原产于印度西高止山,我国广东、海南、广西和云南(南部)等地均有引种栽培。那么菠萝蜜核可以生吃吗?

一、菠萝蜜核可以生吃吗

菠萝蜜核不可以生吃,可以煮熟后食用,也可以炖汤做菜。若是生吃,非常苦涩,并且很难消化吸收。

二、菠萝蜜的作用

1.食用

波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食。

2.经济价值

木材黄色,纹理精美,干燥后少开裂,不变形,加工容易,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭园绿化树种。

3.生态作用

对二氧化硫抗性中等,可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。

4.药用

果实:波罗蜜以果实、种仁入药。果实味甘、微酸,平。生津除烦,解酒醒脾。用于酒精中毒。[3]?

种仁:种仁味甘、微酸,平。益气,通乳。用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行。可以刺激未分离的外周血中单核细胞和纯化的T细胞增殖,也可诱导IgE的生成,和可增加IgE反应。

波罗蜜的果实、种仁可以入药,果实可用于酒精中毒,它的木材为黄色,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。

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