类别:实用小技巧 / 日期:2021-02-24 / 浏览:10 / 评论:0

盘点荸荠的食用功效以及禁忌 蜜蜂养殖交流群:885162638

荸荠大家一定都吃过吧,一到了秋季的时候买的人就会很多,而且食用率也是很高的,可以煲汤啊或者是煮粥做菜都是不错的选择,可以利尿消肿止咳化痰,来看看它的具体的食用效果以及食用禁忌吧。

1、促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2、降血压

对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

3、整肠通便

有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4、消热解毒

饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

荸荠的食用禁忌

宜:荸荠+核桃,有利于消化

宜:荸荠+香菇,益胃助食

宜:荸荠+黑木耳,补气强身

荸荠的食疗效果

1、小儿消化力弱的不宜食

2、荸荠属于生冷性食物,故脾胃虚寒,有血淤者忌食。

3、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。

关于荸荠的食用效果以及食用禁忌的这个问题,大家也都有所了解了吧,它的营养价值高,可以有降压通便润肠的作用,也可以有消肿去暑的作用,但是要注意它的食用禁忌的事项哦,以免造成身体上的伤害。

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