类别:实用小技巧 / 日期:2021-02-20 / 浏览:8 / 评论:0

野刺梨泡酒有什么功效?野刺梨泡酒的功效! 蜜蜂养殖交流群:885162638
  • 野刺梨可以泡酒吗
  • 野生刺梨泡酒方法
  • 小贴士
  • 野生刺梨泡酒的功效
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刺梨不仅可以食用,还可以用来泡酒,刺梨酒是刺梨的一种常见做法,主要选材就是刺梨。那么,野刺梨泡酒有什么功效?野刺梨泡酒的好处有哪些?

野刺梨可以泡酒吗

刺梨酒的主要材料是刺梨。刺梨是一种生长在野外的植物,主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区,由于果皮上密生着小肉刺,于是被称为“刺梨”。在刺梨酒的家乡云南镇雄,家家户户都有泡刺梨酒的秘方。

野生刺梨泡酒方法

材料:1斤刺梨、1斤白酒

做法:将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用。

小贴士

最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。

野生刺梨泡酒的功效

1、刺梨含有的花青素对降血糖和血液粘稠度有功效

2、刺梨酒中有可消除体内自由基的一种活性物质,能抗衰老;

3、有一种叫做SOD的活性物质,对治疗风湿关节炎和皮肌炎等有疗效。

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