类别:实用小技巧 / 日期:2021-02-19 / 浏览:8 / 评论:0

电饭锅蛋糕的制作方法 如何用电饭锅做蛋糕

  用电饭锅来制作蛋糕是比较简单的,所以不少家庭主妇都想学电饭锅蛋糕的制作方法。具体如何用电饭锅做蛋糕呢?以下是家政知识网小编整理的电饭锅蛋糕的制作方法,希望对你有帮助。

电饭锅蛋糕的制作方法

  电饭锅蛋糕的制作方法

  1.全程一定不要沾一滴水。所以准备两个无水无油的大碗,把蛋黄和蛋清分离开。感觉我的鸡蛋黄比较大,做出来鸡蛋味儿特别浓,蛋黄大的话可以用三个,小的话可以用四个吧。

  2.蛋清先放两勺糖,然后打沫(我没有专业打蛋器,直接用4根筷子打的,累成狗了)打几分钟再放两勺糖,一点儿盐。可以放一点儿柠檬汁,我没有就没放哦。但是尝过味道之后,我觉得放一点儿柠檬会更好。

  3.持续搅拌了大概20分钟,手残了。打成固体最好。但是我手的确不行,只是打成很稠的液体

  4.蛋黄打散放两勺糖,加入100毫升牛奶,搅拌均匀。然后最好加无面疙瘩的面粉4勺,(我用的勺子就是平时喝粥的铁勺)面越多最好糖也要放多。一起打散,成面糊。

电饭锅蛋糕的制作方法

  5.把蛋清放入蛋黄中,要搅拌均匀哦。

  6.锅中涂油,然后把面糊倒进去。(千万不要放花生油,味道很重哦,开锅味道会是花生味儿,用黄油最好,没有的话,瓜子或玉米味道没那么大的油也行)

  7.电饭锅煮饭2-3分钟后,拨成保温键,20分后,在煮饭键大概20分钟。也就是一共用了四十多分钟左右啦(锅上面的水蒸气的地方一定要用是毛巾盖住,不然蒸汽跑到锅里面就发不起来啦)

  8.做好拿出来放到盘子里啦,好激动哇!

  电饭锅蛋糕的制作方法相关内容,由家政知识网小编为你整理推荐。总的来说,电饭锅蛋糕做法简单,只要按照以上步骤来做,一定会成功的。

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