类别:实用小技巧 / 日期:2021-09-13 / 浏览:19 / 评论:0

1、鱼子酱是腥咸味。

2、鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状,色泽黑中带灰色或褐色,入口破裂时味道腥咸,一般鱼子酱指经过盐渍的鲟鱼子,质量越好的鱼子酱颗粒越饱满圆润,色泽清亮透明,泛金黄光泽,被称为“黑色的黄金”。

3、鱼子酱中含有丰富维生素和蛋白质,具有较强的抗氧化作用。

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